“我跑了世界许多地方还没吃过这样好吃的东西！”基辛格曾游三峡

　　曾100多次到访中国的美国前国务卿亨利·基辛格，曾在1982年到访湖北，他游览三峡，在武汉品尝藕片、肥头鱼，观赏编钟。2004年第12期《党史天地》杂志上，刊登了湖北省原副省长王利滨关于此事的回忆文章《我在武汉接待基辛格》。

　　根据这篇回忆文章，1982年10月4日下午4时许，王利滨在汉口胜利饭店的候客厅见到了美国前国务卿亨利·基辛格。当时，他“一身深色西装、身材因微微发胖而显得无比结实、戴着宽幅眼镜、满面笑容地挽着夫人走出来”。

　　在晚宴上，当王利滨问起他们刚刚过去的三峡之行时，基辛格马上精神振奋地说：“这次乘船游览了三峡，这趟旅行很值得，三峡风光的确很美。原来听说三峡很美，是前总统福特推荐的。可到三峡实地一看，三峡风光好，可两岸人民的精神面貌更好，这给我留下了非常深刻的印象。”

　　两人交谈间，基辛格还询问了关于湖北的消费水平、农业农村改革情况等问题，基辛格说：“这次虽未能到农村，但从沿途所见所闻，感到中国农村变化很大。”

　　王利滨回忆，宴会前他听外交部的同志介绍，基辛格夫人是一位极挑剔饮食的人，出访时一般不使用当地食品。晚宴过程中，望着举筷自如的丈夫，夫人一直其旁，只是偶尔矜持地礼节性动动筷子。这时，服务员小心翼翼地端上一道菜：玻璃板上盛着一条清蒸水晶肥头鱼，其观感令人叫绝。基辛格认真地看一看，拈食了一块，露出十分满意的神色。他转过头，与夫人交头接耳了一通。夫人有些审慎地拿起筷子拈了一小块，小心放到嘴里，半天，又拈了一大块。她的脸上露出兴奋的神色。她忙拿出相机，把这一道菜拍了下来。晚宴的氛围到达了高潮。

　　得知王利滨还没有去过美国，基辛格邀请他去美国做客，基辛格说：“希望您能到美国去看看，去时一定要告诉我，我请您到我家做客。”他又耸耸肩，做了一个怪怪的表情说：“到了我家，没有这么好吃的东西招待您。”

　　晚宴吃得差不多了，基辛格站起来，拍拍微微凸起的肚皮，幽默地说：“我跑了世界许多地方，还没吃过这样好吃的东西。原来听说吃了中餐不会胖起来，可吃了这样的晚餐一定会胖起来。我吃了这顿晚餐，可以两餐不用再吃东西了。”他又瞧了瞧一旁的夫人，说：“我的夫人在家里一天都没有吃到今晚这么多的东西。”

　　王利滨以为基辛格就要告别宴会厅了，可他突然提出要见见当晚主菜的厨师。头戴白高帽、身穿白大褂的厨师拿着一杯红葡萄酒走出来，基辛格高兴地举杯向他敬酒。尔后，基辛格又提出与厨师一道合影。

　　当天，晚宴结束了，基辛格对王利滨说：“明天就要离开武汉了，早听说湖北有号称‘世界第八大奇迹’的编钟，能否安排参观？”王利滨陪着基辛格一行，又连夜从汉口赶往武昌东湖。

　　灯光打在古香古色的编钟上，柔和而神秘。王利滨回忆，站在编钟面前忘乎所以的基辛格，此时像一个充满童心的孩子，又像博识的学者，怎么也看不出这是20世纪叱咤风云的政治家和外交家。他围绕着编钟左瞧瞧，右看看，用手摸摸，又用鼻子嗅嗅。他自言自语道：“中国线多年前，就制造出如此精美绝伦的艺术品。这是一个勤劳而充满智慧的民族。”

　　临别，基辛格久久地和王利滨握着手说：“到达武汉，使我的参观访问达到了高潮。虽然在汉停留不到24小时，但给我们留下的印象很深刻。”王利滨回复说：“希望常来常往。”

　　一个星期后，王利滨收到基辛格从美国发来的传真，上面说：“十分感谢您在汉的答问、晚宴和编钟。”